Az almás pite az egyik legkedveltebb házi sütemény, amit gyerekkorunk óta sokan ismerünk és szeretünk. Illata belengi a konyhát, amikor sül, és a fahéjjal kevert alma minden falatnál igazi otthonosságot idéz.
Ez az almás pite recept egy jól bevált változat. Puha tészta, gazdag töltelék és egy kis trükk: a tetejét tojásfehérjével kenjük meg, hogy szép fényesre süljön.
Hozzávalók a tésztához:
- 50 dkg liszt,
- 6 evőkanál cukor,
- 2 teáskanál sütőpor,
- 20 dkg vaj vagy margarin,
- 1 tojássárgája (a fehérjét a kenéshez félretesszük),
- 2 dl tejföl.
