Arankától, anyukámék kertszomszédjától származik ez a gyors kis recept, és miután megkóstoltam, rögtön meg kellett sütnöm, annyira finom 🙂 A legjobb sós kelt, amit eddig ettem, puha a tésztája, és a sós-vajas rétegek közte, valami mesések. Tuti siker, akár vendégvárónak, akár egy tartalmas másodiknak a leves után…
Csak összegyúrjuk, és máris sütjük, nincs vele macera sem 🙂
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! 🙂
Hozzávalók egy jó nagy adaghoz:
– hat és fél bögre fehér finomliszt (82 dkg)
– bő háromnegyed bögre étolaj (2 dl)
– 1 kocka friss élesztő (5dkg)
– 1 evőkanál kristálycukor
