A nagymamám tanította meg nekem ezt a receptet, és egész évben elkészítem!

1. lépés: Melegítse elő a sütőt: Melegítse elő a sütőt 220 °C -ra . Béleljen ki egy sütőlapot sütőpapírral vagy alufóliával.
2. lépés: A burgonya előkészítése: Mosd meg, súrold meg és szárítsd meg alaposan a burgonyát. Vágd őket egyforma méretű cikkekre vagy kockákra.
3. lépés: Fűszerkeverék elkészítése: Egy kis tálban keverjük össze az oregánót, a kakukkfüvet, a fekete borsot és a cayenne borsot a fűszerkeverék elkészítéséhez.
4. lépés: Fűszerezze a burgonyát: Forgassa a burgonyahasábokat vagy -kockákat a fűszerkeverékben, amíg egyenletesen be nem vonja őket. (Egy csepp olívaolaj, bár nincs felsorolva, segíthet a fűszerek jobb tapadásában.)
5. lépés: Burgonya sütése: Rendezd el a fűszeres burgonyát az előkészített sütőlapon. Süsd 25-30 percig , amíg aranybarna és ropogós nem lesz, félidőben megfordítva , hogy egyenletesen süljön.
6. lépés: Szósz elkészítése: Amíg a krumpli sül, keverd össze a majonézt, a fokhagymaport, a citromlevet, a borsot, a sót és a füstölt paprikát egy tálban. Verd fel, amíg a szósz sima és krémes nem lesz.
7. lépés: Tálalás: Miután a burgonya megsült, tedd át egy tálalótálra. Locsold meg a szósszal, vagy tálald külön mártogatáshoz.