Először is, verd fel a tojásokat, amíg szép világos nem lesz.

Ezután keverjük össze a tejet a natúr joghurttal – én körülbelül 200 ml joghurtot és a maradék tejet használom.

Attól függően, hogy mi van kéznél, több vagy kevesebb joghurtot is használhatsz. Ettől a palacsinták igazán szép, vastag és szaftosak lesznek!

Ezután fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a tejet és a joghurtot, a sót és a cukrot a tojásokhoz, és folyamatosan keverjük.

Most adjunk hozzá még egy kis tejet, ha a tészta túl sűrű. Továbbra is elég sűrűnek kell lennie.