1. lépés: A sütőlap előkészítése: Béleljünk ki egy sütőlapot sütőpapírral vagy szilikon sütőlappal.
2. lépés: A fehér csokoládé megolvasztása: Olvaszd fel a fehér csokoládét (vagy a mandulahéjat) egy sütőben használható sütőben 30 másodpercig időközönként, amíg sima nem lesz. Alternatív megoldásként olvaszd fel egy dupla vízforralóban is.
3. lépés: A kesudió bevonása: Keverjük össze a sózott, pörkölt kesudiót az olvasztott fehér csokoládéval, és keverjük addig, amíg az összes kesudió egyenletesen be nem vonódik. Kanalazzuk a keveréket az előkészített tepsire, hogy fürtöket képezzenek.
4. lépés: A tejcsokoládé megolvasztása: Olvaszd fel a tejcsokoládét egy külön, nem lesz sütőben használható tálban vagy dupla vízforral, amíg sima
5. lépés: A zebracsíkok elkészítése: A kesudió- fürtöket cikkcakk formában csorgasd meg olvasztott tejcsokoládéval, hogy létrehozza a zebracsíkokat.
6. lépés: Hűtés és dermedés: Hagyjuk a fürtökethőmérsékleten 1 órán át kihűlni és dermedni , vagy tegyük őket 20 percre hűtőbe a folyamat felgyorsítása érdekében. Miután megdermedtek, tegyük át a fürtöket egy tálalótálra, vagy tároljuk őket légmentesen záródó edényben.