Ouadie Rhabbour

Składniki: 1 średnia cukinia 2 jajka 2 łyżki mleka 1 łyżka masła (do smażenia) Sól i pieprz do smaku Świeży koperek (opcjonalnie, do dekoracji) 1/4 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie) Przygotowanie:

Składniki: 4 polędwiczki wieprzowe (około 500 g) 2 łyżki masła 1 cebula, drobno posiekana 1 ząbek czosnku, drobno posiekany 200 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu) 100 ml bulionu drobiowego lub warzywnego 1 łyżka musztardy Dijon Sól i pieprz do smaku Świeża pietruszka do dekoracji 1 łyżka oliwy Przygotowanie:

Składniki: 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki musztardy 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie) 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka posiekanego koperku Sól i pieprz do smaku 1/2 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie) Przygotowanie:

Składniki: (4 porcje) 400 g świeżych kurek 3 średnie ziemniaki (ok. 300 g) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 30 g masła 1 łyżka oleju roślinnego 800 ml bulionu warzywnego lub drobiowego 150 ml śmietanki 30% 1 łyżeczka suszonego tymianku ½ łyżeczki łagodnego octu jabłkowego lub soku z cytryny (opcjonalnie) sól i świeżo zmielony czarny … Read more

Składniki: (na ok. 8–10 słoików po 200 ml) 1,5 kg dojrzałych owoców czarnego bzu (bez szypułek) 1 l wody 800 g cukru (można zmniejszyć do 600 g dla mniej słodkiego syropu) sok z 1 dużej cytryny 1–2 łyżeczki kwasku cytrynowego (opcjonalnie, dla lepszej klarowności i trwałości) Przygotowanie: Oderwij grona od zdrewniałych szypułek i dokładnie opłucz … Read more

Składniki: Mięso: 500 g łopatki wieprzowej 300 g wątróbki drobiowej (np. z kurczaka) 300 g boczku surowego 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 selera 2 cebule 2 ząbki czosnku Dodatki i przyprawy: 2 jajka 1 bułka kajzerka (namoczona w mleku) sól, pieprz do smaku 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 … Read more

Składniki: 500 g bobu (może być świeży lub mrożony) 2–3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek lub masła 1–2 łyżki posiekanej natki pietruszki (można też dodać koperek) sól morska do smaku opcjonalnie: odrobina soku z cytryny lub płatki chili Przygotowanie:

Składniki: (na 6–8 porcji) Spód ciasteczkowy: 200 g korzennych ciastek (np. pierniczków)- mogą być zwykłe herbatniki 50 g masła, roztopionego Masa karmelowa: 400 g gotowej masy krówkowej (dulce de leche) Masa mascarpone: 250 g serka mascarpone 150 ml śmietanki 30% 2–3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Dodatki: 3–4 batoniki (np. Snickers), pokrojone w … Read more

Składniki: 2 kg ogórków gruntowych (najlepiej młodych, cienkich) 3–4 marchewki (średnie) 3 papryki (najlepiej różnokolorowe – czerwona, żółta) 3 cebule (średnie) 4–5 ząbków czosnku Zalewa: 1 szklanka octu 10% (250 ml) 3/4 szklanki oleju (ok. 180 ml) 1 szklanka cukru (200 g) 1,5 łyżki soli niejodowanej 1 łyżeczka pieprzu czarnego w ziarnach 1 łyżeczka gorczycy … Read more

Kiedy należy ładować telefon? Nadal istnieje wiele sporów na temat najlepszego procentu baterii do ładowania telefonu. Ogólnie rzecz biorąc, eksperci i entuzjaści technologii odradzają ładowanie telefonu, gdy poziom naładowania baterii wynosi mniej niż 5%. Szczególnie ważne jest, aby unikać wyłączania telefonu przed ładowaniem, ponieważ takie zachowanie może skrócić żywotność baterii i spowodować jej „umarcie”, co … Read more