Az elmúlt hónapban legalább hetente egyszer elkészítem ezt a receptet! Úgy tűnik, képtelen vagyok otthon tartani.
A feltéthez:
Hozzávalók
Mennyiség
Univerzális liszt
1 csésze
Kristálycukor
1 csésze
Sütőpor
1 teáskanál
Só
1/4 teáskanál
Sózatlan vaj, megolvadt
1/2 csésze
Teljes tej
1/2 csésze
Vanília kivonat
1 teáskanál
Klasszikus szedertorta készítése :
1. lépés: Melegítse elő a sütőt: Melegítse elő a sütőt 190 °C-ra (375 °F).
2. lépés: Szedertöltelék elkészítése: Egy nagy tálban keverjük össze a szedret, 1 csésze cukrot, a citromlevet és a kukoricakeményítőt. Keverjük addig, amíg a szeder jól be nem vonódik a töltelékkel. Öntsük a keveréket egy kivajazott 23×33 cm-es tepsibe.
3. lépés: A feltét elkészítése: Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, 1 csésze cukrot, a sütőport és 1/4 teáskanál sót. Adjuk hozzá az olvasztott vajat, a teljes tejet és a vanília kivonatot. Keverjük addig, amíg a tészta éppen csak össze nem áll és sima nem lesz.
4. lépés: Összeállítás és sütés: Kanalazzuk el egyenletesen a feltétet a szedres keveréken. Helyezzük a formát az előmelegített sütőbe, és süssük 40-45 percig, vagy amíg a feltét aranybarna nem lesz, és a szedres töltelék buborékos nem lesz.
5. lépés: Hűtsd le és tálald: Tálalás előtt hagyd a süteményt 10-15 percig hűlni. Fogyaszd melegen egy gombóc vaníliafagylalttal, vagy szobahőmérsékleten.