1. Rendkívül tápláló
A sütőtök lenyűgöző tápanyagprofillal rendelkezik. Egy csésze főtt sütőtök (245 gramm) a következőket tartalmazza:
Kalória: 49
Zsír: 0,2 gramm
Fehérje: 2 gramm
Szénhidrát: 12 gramm
Rost: 3 gramm
A-vitamin: a referencia napi beviteli érték (RDI) 78%-a
C-vitamin: a RDI 13%-a
Kálium: a RDI 12%-a
Réz: a RDI 25%-a
Mangán: a RDI 9%-a
Riboflavin: a RDI 15%-a
E-vitamin: a RDI 13%-a
Vas: a RDI 8%-a
Kis mennyiségű magnéziumot, foszfort, cinket, folátot és számos B-vitamint tartalmaz.
Amellett, hogy tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, a sütőtök viszonylag alacsony kalóriatartalmú is, mivel 94%-ban vízből áll. Emellett nagyon gazdag béta-karotinban, egy karotinoidban, amelyet a szervezet A-vitaminná alakít.
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
