Lépések az ízletes élményhez:
Egy erős leveses üstben keverjük össze a marhahúst és a vöröshagymát, és főzzük addig, amíg a marhahús tökéletesen megbarnul, a hagyma pedig üvegessé válik. Távolítsuk el a felesleges zsírt, ügyelve arra, hogy sovány levesalap legyen.
Öntsük hozzá a marhahúslevest, adjuk hozzá a frissen aprított paradicsomot, a bőséges aszalt paradicsompürét, a worcestershire szószt, és szórjuk meg egy kevés zúzott oregánóval és édes bazsalikommal. Keverjük össze a keveréket szeretettel, és tegyük lassú tűzön felforrni. Csökkentsük a hőt, és hagyjuk főzni körülbelül 5 percig, hogy az ízek összekeveredjenek.
Ahogy az illatok betöltik a konyhát, tegyük a tésztát és a kerti zöldségeket a fazékba. Hagyjuk főzni körülbelül 8 percig. A tésztának harapásra puhának kell lennie, de még tartania kell az alakját.
Ízesítsük sóval és frissen őrölt borssal ízlés szerint. Keverjük jól össze.
Öntsük tálakba, és ha szeretnénk, szórjunk rá egy marék frissen reszelt sajtot. Meleg, ropogós kenyérrel tálaljuk, hogy egy melegen tartó étel legyen.