1. lépés: Az összetevők előkészítése
Gyűjtsön össze 3 egész babérlevelet és 5-6 szegfűszeget. Győződjön meg róla, hogy tiszták, por- és törmelékmentesek.
Ha opcionális összetevőket, például gyömbért vagy fahéjat használ, szeletelje vagy törje őket kezelhető darabokra.
2. lépés: Forralja fel a vizet
Öntsön 2 csésze vizet egy kis lábasba vagy fazékba.
Helyezze az edényt közepes lángra, és forralja fel lassan a vizet.
3. lépés: Adja hozzá a babérlevelet és a szegfűszeget
Amint a víz forrni kezd, adja hozzá a babérlevelet és a szegfűszeget közvetlenül a fazékba.
Ha opcionális összetevőket használ, azokat is ebben a szakaszban adja hozzá.
4. lépés: Főzze és áztassa
Csökkentse a hőt alacsonyra, és hagyja a keveréket 7-10 percig főzve forrni.
Ez idő alatt a víz színe elkezd változni – jellemzően világos borostyánszínű vagy aranysárga árnyalatú lesz.
Az aroma felerősödik, felszabadítva a babérlevelekből és a szegfűszegből származó illóolajokat.
5. lépés: Szűrje le a teát
Kapcsolja le a tűzhelyet, és hagyja a teát 1-2 percig állni, hogy leülepedjen.
Egy finomszövésű szűrő vagy teaszűrő segítségével öntse a teát egy csészébe vagy bögrébe, és távolítsa el a szilárd részeket.
Dobd ki a babérleveleket, a szegfűszeget és minden más opcionális hozzávalót.
6. lépés: Tálalás
A teát melegen tálald. Ízlés szerint keverj hozzá mézet vagy citromlevet az íz fokozása érdekében.
Díszítsd mentalevéllel vagy citromcikkekkel tálaláshoz.
Kortyolj lassan, és élvezd a nyugtató, aromás élményt.
ADAGOK
