Mogą być beżowe, różowe, białe, a nawet zielone lub niebieskawe…
Kolor skorupki jaja zmienia się w zależności od kilku kryteriów.
Dowiedz się, dlaczego kury znoszą jaja w różnych kolorach.
Niektóre produkty spożywcze różnią się kolorem w zależności od pochodzenia, genetyki, środowiska itp.
Dotyczy to szczególnie jaj. Kolor skorupki może się różnić w zależności od kilku kryteriów, donosi TF1 Info. Ta cecha zmienia się w zależności od rasy kury i koloru jej upierzenia.
W Ameryce Północnej kury hodowlane są przeważnie białe i dlatego znoszą białe jaja. Lakenvelder, Dorking, Andalusian, Leghorn i Faverolles należą do najbardziej znanych ras. Francuzi, podobnie jak w innych krajach, hodują kury czerwone, znane z wysokiej i stałej produkcji, donoszą nasi koledzy. Dlatego ich jaja są zazwyczaj beżowe, od kremowego do brązowego, w zależności od rasy.
