Bułeczki cynamonowe z bekonem i syropem klonowym Bourbon

Krok 6: Przygotuj lukier

1. W średniej misce ubij masło i serek śmietankowy , aż masa będzie kremowa i gładka.
2. Stopniowo dodawaj cukier puder , a następnie ubijaj, dodając syrop klonowy i bourbon . Ilość bourbona dostosuj do smaku, aby uzyskać pożądaną intensywność smaku.

Krok 7: Zakończ i podaj

1. Posmaruj obficie letnie bułeczki lukrem.
2. Udekoruj odłożonymi paskami kandyzowanego boczku i podawaj natychmiast.

Wskazówki dotyczące sukcesu

• Przygotowanie kandyzowanego boczku : Przygotuj kandyzowany boczek dzień wcześniej, aby zaoszczędzić czas. Przechowuj go w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.
• Technika Tangzhong : Metoda Tangzhong sprawia, że ​​ciasto pozostaje miękkie i wilgotne, nawet po ostygnięciu. Nie pomijaj tego kroku!
• Dostosuj alkohol : Dostosuj ilość bourbona w polewie i nadzieniu w zależności od preferencji co do smaku alkoholu.
• Przechowywanie : Resztki bułek przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni lub w lodówce do 5 dni. Przed podaniem delikatnie podgrzej w kuchence mikrofalowej lub piekarniku.

Sugestie podania

• Połącz z filiżanką gorącej kawy lub herbaty, aby stworzyć przytulne śniadanie.
• Aby nadać potrawie więcej słodyczy, dodaj odrobinę syropu klonowego.
• Podawać jako część świątecznego brunchu obok sałatki owocowej lub jajecznicy.

Rozkoszuj się tymi bułeczkami cynamonowymi z bekonem, syropem klonowym i bourbonem — słodką, wytrawną i alkoholową wersją klasycznego przysmaku, która z pewnością zaspokoi każdy apetyt!