Butterfinger golyók

Utasítás:

1. A tészta elkészítése: Egy keverőtálban keverjük össze az 1 csésze mogyoróvajat és 4 evőkanál puha vajat . Elektromos vagy álló mixerrel közepes sebességgel keverjük, amíg a keverék krémes és egyenletes nem lesz. Adjuk hozzá az 1 teáskanál vanília kivonatot , és keverjük alaposan össze. Fokozatosan adjuk hozzá az 1 csésze porcukrot , miközben alacsony sebességgel keverjük. Kapard le a tál oldalát, hogy egyenletesen keveredjen. Óvatosan forgassuk bele a ¾ csésze graham keksz morzsát és a ½ csésze összetört Butterfinger szeleteket .
2. Formázás és hűtés: Bélelj ki egy nagy tepsit sütőpapírral. Kanalazz kb. 1-1,5 evőkanálnyi tésztát, és formázz belőle szép golyókat. Helyezd a golyókat az előkészített tepsire. Fagyaszd le a tésztagolyókat kb. 30 percig , amíg teljesen megszilárdulnak.
3. A csokoládé megolvasztása: Miután a tésztagolyók kihűltek, olvaszd fel a 225 g csokoládékérget vagy csokoládécsipszet . Használj mikrohullámú sütőben használható tálat, és melegítsd a csokoládét 30 másodperces szakaszokban 50%-os teljesítményen, minden szakasz között megkeverve. Vigyázz, nehogy túlmelegedjen a csokoládé.
4. Bevonat és díszítés: Merítsd el a kihűlt golyókat az olvasztott csokoládéban. Teljesen bevonhatod őket, vagy hagyhatsz egy keveset a mogyoróvajas keverékből fedetlenül is. Közvetlenül a bevonás után adj hozzá opcionális díszítéseket, például további összetört Butterfinger szeleteket, ünnepi szórócukrot vagy durva tengeri sót.
5. Utolsó lépés: Tálalás előtt hagyjuk teljesen megszilárdulni a csokoládét. A folyamat felgyorsítása érdekében néhány percre visszatehetjük a fagyasztóba.

Megjegyzés: Ezeket a finomságokat légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárolja, akár egy hétig is.