Chleb na zakwasie z czosnkiem i ziołami, nadziewany serem brie i sosem żurawinowym

1️⃣ Przygotuj chleb

Rozgrzej piekarnik do 180°C / 350°F .
Połóż zakwas na desce do krojenia. Ostrym nożem natnij bochenek w głębokie, kratkowane linie – jak kratkę – ale nie przecinaj go do końca.


2️⃣ Zrób masło czosnkowo-ziołowe

W małej misce wymieszaj:

  • Roztopione masło

  • Czosnek mielony

  • Siekane zioła

  • Sól i pieprz

Posmaruj mieszanką wszystkie kawałki chleba i posyp nimi dokładnie wszystkie kromki.


3️⃣ Nadziewaj chleb

Delikatnie naciśnij:

  • Plasterki sera brie w kawałkach

  • Nałóż sos żurawinowy na różne części

Upewnij się, że nadzienie sięga głęboko, aby rozpuściło się w środku!


4️⃣ Zawiń i upiecz

Luźno owiń chleb folią aluminiową i połóż na blasze do pieczenia.

Piecz przez 15 minut pod przykryciem , następnie otwórz folię i piecz przez kolejne 10–15 minut , aż:

✅ Ser jest całkowicie roztopiony
✅ Wierzch jest złoty i chrupiący


5️⃣ Podawać na gorąco

Wyjmij z piekarnika i udekoruj świeżymi ziołami.
Podawaj na ciepło i rozrywaj – SEROWA DOSKONAŁOŚĆ 😍


💡 Wskazówki

  • Dodaj odrobinę miodu, aby uzyskać słodko-słony akcent 🍯

  • Zamień żurawinę na dżem figowy lub konfiturę malinową

  • Dodaj orzechy dla dodatkowej tekstury

  • Jeśli nie masz sera brie, użyj camemberta


😋 Najlepiej podawać z:

  • Gorąca herbata lub grzane wino

  • Obiady świąteczne

  • Półmiski imprezowe

  • Przytulne wieczory filmowe

Aby kontynuować czytanie, kliknij przycisk ( DALEJ 》 ) poniżej!