Citromos fudge

Hogyan készítsd el

1. lépés: Készítse elő a serpenyőjét

• Béleljünk ki egy 20×20 cm-es tepsit sütőpapírral vagy alufóliával, hagyva a túlnyúlásokat a könnyű emelés érdekében.

2. lépés: Olvaszd fel a fehér kérget

• Helyezze a kérget egy mikrohullámú sütőben használható tálba.
• 30 másodperces sorozatokban mikrohullámú sütőben melegítse, közben keverje meg, amíg sima nem lesz.

3. lépés: Keverjük össze az egészet

• Keverjük hozzá az édesített sűrített tejet és a citromos pudingport.
• Keverjük addig, amíg teljesen össze nem áll és selymes nem lesz.

4. lépés: Öntsd és simítsd el

• Öntsd a keveréket az előkészített tepsibe.
• Egy spatulával simítsuk el egyenletesen a tetejét.

5. lépés: Hűtsd le és szeleteld fel

• Hűtőben legalább 2 órán át, vagy amíg megszilárdul, hűtsük le.
• Sütőpapír segítségével emeljük ki, és vágjuk négyzetekre.

Tippek a sikerhez

• Válassz minőségi csokoládét : Nagy különbséget jelent az állagban és az ízben.
• Gyors keverés : A pudingport azonnal keverjük bele, hogy elkerüljük a csomósodást.
• Turbózd fel a citrom ízét : Adj hozzá citromhéjat vagy néhány csepp citromkivonatot az extra csípősségért.
• Díszítés : Hűtés előtt szórjuk meg tört keksszel, fehér csokiforgáccsal vagy reszelt csokoládéhéjjal.

Élvezeti módok

• Ajándékcsomagolás : Csomagold be szép papírba vagy dobozokba, hogy házilag készíthesd ajándékba.
• Teával tálalva : Remek párosítás délutáni teához vagy kávéhoz.
• Desszerttálcákhoz adható : Tökéletes partikra vagy közös étkezésekre.
• Drámai csobbanás : Az olvasztott fehér vagy étcsokoládé dekadens lecsengést kölcsönöz.

Tárolási tippek

• Hűtőszekrény : Légmentesen záródó edényben legfeljebb 1 hétig tárolandó.
• Fagyasztó : Legfeljebb 3 hónapig fagyasztható. Tálalás előtt szobahőmérsékleten fel kell engedni.