Citromos szarvasgomba: a recept

Mi pavesini kekszet használtunk, de használhatsz kekszmorzsát vagy bármilyen más száraz kekszet is, ami kéznél van. Ha nincsenek gyermekeid a vendégeid között, alkoholmentes ízt adhatsz az ételnek egy kis limoncellóval, vagy a végső simításként hozzáadott reszelt kókuszdiót keserű kakaóporral vagy apróra vágott pisztáciával helyettesítheted.

A megadott mennyiségekből körülbelül 40 édes trüffelt kapsz. Ha szeretnéd, kicsit nagyobbíthatod őket. Könnyedebb desszerthez a mascarponét ricottával, robiolával vagy krémsajtmártással helyettesítheted.

Tanuld meg, hogyan készítsünk citromos trüffeleket lépésről lépésre útmutatóval és tippekkel.

Citromos trüffel készítése
1. lépés
Tedd a mascarponét egy tálba a porcukorral 1.

2. lépés
Egy másik tálban durvára morzsold szét a kekszet a kezeddel.

3. lépés
Add hozzá az apróra vágott mandulát a kekszhez 3.

4. lépés
Keverd hozzá a krémsajtot 4.

5. lépés
Ízesítsd reszelt citromhéjjal, és adj hozzá 25 ml leszűrt levet.

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!