Skip to content
👩🍳Utasítás
- Keverjük össze a fűszereket
Egy kis tálban keverjük össze a paprikát, a barna cukrot, a száraz mustárt, a vöröshagymaport, a fokhagymaport, a pirospaprika-pelyhet és a sót. - Fűszerezd a csirkét
. Tedd a csirkecombokat a lassú főzőbe. Szórd meg egyenletesen a fűszerkeverékkel mindkét oldalukat. - BBQ szósz hozzáadása
Kenjen meg 1 csésze BBQ szósszal a fűszerezett csirkét. - Lassú tűzön , alacsony lángon főzzük. Fedjük le
, és főzzük alacsony lángon 3-4 órán át , vagy magas lángon 2 órán át , amíg a csirke megpuhul és teljesen átsül. - Karamellizálódás grillen (opcionális, de ajánlott)
Melegítsd elő a grillsütőt magas hőfokra. Bélelj ki egy sütőlapot alufóliával.
Kend meg a sült csirkét a maradék fél csésze BBQ szósszal, és tedd a tepsire.
Grillezd 3-5 percig , közben figyeld, nehogy megégjen. Ez a lépés finom, ragacsos felületet ad a csirkének. - Tálald és élvezd!
Fogyaszd krumplipürével és kedvenc zöldségeddel – kukoricával, zöldbabbal vagy káposztasalátával –, ami remekül illik hozzá.