2. lépés: Keverd össze a dióféléket az aszalt gyümölcsökkel és a zabbal. Egy tálban keverd össze az apróra vágott dióféléket az aszalt áfonyával, mazsolával (vagy aszalt sárgabarackkal) és a zabpehellyel. Keverj jól össze mindent, hogy tápláló alapot kapj a sütidhez.
3. lépés: Reszeld le az almákat. Hámozd meg az almákat, és reszeld le őket egy külön tálba. Az alma megbarnulásának megakadályozása érdekében adj hozzá egy teáskanál citromlevet, és keverd jól össze. A citromlé nemcsak ízt ad, hanem segít megőrizni az alma élénk színét is.
4. lépés: Adjuk hozzá az olívaolajat. Öntsünk két evőkanál olívaolajat (vagy a kedvenc növényi olajunkat) a reszelt almákhoz. Keverjük az almás keverékhez, hogy javítsuk a sütik állagát és ízét.
5. lépés: Hűtőbe tesszük a keveréket. Hagyjuk az alma, diófélék, aszalt gyümölcsök és zabpehely keverékét körülbelül fél órán át a hűtőszekrényben pihenni. Ez a hűtési idő lehetővé teszi, hogy az összetevők összekeveredjenek, ami ízletesebb végterméket eredményez.
6. lépés: Formázz apró, vékony sütiket. Miután a keverék pihent, itt az ideje megformázni az almás sütiket. Vegyél kis adagokat a keverékből, és formázz belőlük vékony, sütiszerű köröket. Minél vékonyabbra vágod őket, annál ropogósabbak lesznek.
7. lépés: Süsd vagy serpenyőben. Most választhatsz: sütőben sütheted a sütiket, vagy serpenyőben kisütheted őket. A sütés száraz sütiket eredményez, míg a serpenyőben sütés lédúsabb, puhább finomságokat. A választás a tiéd!
Tipp: Fontos megjegyezni, hogy a sült sütik szárazabb állagúak, így tökéletesek azok számára, akik a ropogósabb nassolnivalókat kedvelik. Másrészt a serpenyőben sült sütik lédúsabbak és puhábbak, finom kontrasztot alkotva.
Az eredmény: Ezek a cukor-, liszt- és tojásmentes almás kekszek fantasztikus alternatívát kínálnak azok számára, akik egészséges és biztonságos nassolnivalóra vágynak. Az alma, a diófélék és az aszalt gyümölcsök finom kombinációjával ezek a kekszek nemcsak finomak, hanem táplálóak is. Akár ropogósabb állagért sütöd őket, akár puhább falatért serpenyőben kisütöd őket, ezek a finomságok kielégítik édesszájú vágyadat, és segítenek az egészségesebb életmód felé vezető úton.
