Domowy słodki banan z 4 składników

 

Instrukcje

1. Rozgnieć banany
   • Obierz przejrzałe banany i rozgnieć je w misce na gładką masę, pozostawiając kilka małych grudek dla nadania im tekstury.
2. Ugotuj mieszankę
   • Na patelni z nieprzywierającą powłoką połącz rozgniecione banany, cukier i mleko kokosowe. Dobrze wymieszaj.
   • Postaw patelnię na średnim ogniu i gotuj, ciągle mieszając, aby zapobiec przywieraniu.
   • Kontynuuj gotowanie przez 10–15 minut, aż mieszanina zgęstnieje i zacznie odchodzić od brzegów garnka.
3. Dodaj masło
   • Dodaj masło lub ghee i dokładnie wymieszaj. Gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aż mieszanina będzie lśniąca i gładka.
   • Zdjąć z ognia.
4. Kształt i chłód
   • Nasmaruj mały talerzyk lub tackę odrobiną masła. Wlej masę bananową na talerzyk i równomiernie ją rozprowadź.
   • Pozostaw do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej lub włóż do lodówki, aby szybciej stężało.
5. Kroić i podawać
   • Po stężeniu pokrój bananowe cukierki w kwadraty, batony lub w dowolny inny kształt. Podawaj i delektuj się!

Smacznego gotowania! Smacznego! Pysznego, domowego bananowego przysmaku.