1. lépés: Előmelegítés és előkészítés: Melegítse elő a sütőt 160 °C -ra . Vajazzon ki és lisztezzen ki egy 25 cm-es kuglófformát .
2. lépés: Vaj és cukor krémesítése: Egy nagy keverőtálban keverjük krémesre a vajat és a cukrot , amíg a keverék könnyű és habos nem lesz.
3. lépés: Tojások és kivonatok hozzáadása: Egyenként verjük bele a tojásokat , ügyelve arra, hogy mindegyik teljesen elkeveredjen, mielőtt a következőt hozzáadnánk. Keverjük hozzá a vaníliát és a mandula- (vagy citrom-) kivonatot .
4. lépés: Liszt és szóda hozzáadása: Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, felváltva a 7UP-pal (vagy más citrom-lime szódával), a liszttel kezdve és befejezve. Csak addig keverjük, amíg a tészta éppen csak össze nem áll.
5. lépés: Öntés és sütés: Öntsük a tésztát az előkészített kuglófformába. Süssük 60-70 percig , vagy amíg a sütemény közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
6. lépés: Hűtsd ki és tálald: Hagyd a süteményt 10 percig a formában hűlni , majd borítsd ki egy rácsra, hogy teljesen kihűljön. Tálald önmagában, vagy tejszínhabbal és bogyós gyümölcsökkel