„Egy kedves barátom adta nekem ezt a receptet évekkel ezelőtt, és azóta minden hétvégén elkészítem.”
Taco cupcake készítése :
1. lépés: Melegítse elő a sütőt: Melegítse elő a sütőt 200 °C- ra. Vékonyan fújjon be sütőspray- vel egy 12 csészés muffinformát .
2. lépés: A marhahús pirítása: Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a darált marhahúst , és egy spatulával morzsoljuk szét sütés közben. Miután megpirult, öntsük le a felesleges zsírt.
3. lépés: Taco-idő! Adjuk a taco fűszerkeveréket a pirított darált marhahúshoz, és keverjük el egyenletesen. Ízesítsük sóval ízlés szerint (ha szükséges).
4. lépés: Nedvesség hozzáadása: Öntsd a lecsepegtetett , kockára vágott paradicsomot a serpenyőbe a fűszerezett darált marhahússal együtt, és keverd össze. Vedd le a tűzről.
5. lépés: Wonton papírlapok formázása kosarakként: Óvatosan nyomjunk egy wonton papírlapot minden muffinforma aljába, finoman formázzuk a formához.
6. lépés: Töltelék és sajt: Kanalazz körülbelül 1 evőkanál fűszerezett darált marhahúsos keveréket minden wonton formába. Szórj mindegyik adagra körülbelül 2 teáskanál reszelt cheddar sajtot .
7. lépés: Sütés aranybarnára: Helyezd a megtöltött muffinformát az előmelegített sütőbe, és süsd 10-15 percig . A wonton lapok széleinek aranybarnának, a sajtnak pedig megolvadtnak és buborékosnak kell lennie.
8. lépés: Hagyjuk kissé kihűlni, majd a tetejére tenni: Vegyük ki a muffinformát a sütőből, és hagyjuk néhány percig hűlni. Minden taco cupcake tetejére kenjünk egy kanál tejfölt , szórjunk meg szeletelt újhagymát és egy kevés kockára vágott friss paradicsomot . Azonnal tálaljuk, és jó étvágyat!
