1. Keverd össze a nedves hozzávalókat:
– Törd fel a tojást egy tálba, add hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot. Verd jól simára.
– Add hozzá az olajat és a joghurtot, folyamatosan vered.
2. Add hozzá a száraz hozzávalókat:
– Szitáld a lisztet és a sütőport közvetlenül a tálba a nedves hozzávalókkal együtt.
– Keverj össze mindent, amíg sima, csomómentes tésztát nem kapsz.
3. Elkészítés:
– Öntsd a tésztát egy tapadásmentes bevonatú serpenyőbe, és süsd alacsony lángon. – Fedd le a serpenyőt, és süsd addig 10–15 percig, amíg a sütemény átsül és aranybarna nem lesz.
4. Tálalás:
– Tálalás előtt hagyjuk kicsit hűlni.
– Ízlés szerint díszíthetjük porcukorral vagy friss gyümölccsel.
Megjegyzés:
– Ha a keverék túl sűrű, adjunk hozzá még egy kevés joghurtot.
– Ha nincs vaníliás cukor, használhatunk vanília kivonatot.
