1. Szitáld át a lisztet, adj hozzá egy csipet sót és 2 evőkanál cukrot.

2. Az írót alaposan keverjük el fél teáskanál szódabikarbónával, adjuk hozzá a tojásokat, és habverővel alaposan keverjük össze a hozzávalókat.

3. Öntsd az első lépésben kapott előző keveréket a masszához, és keverd össze a hozzávalókat.

4. Öntsön egy kanál tésztát egy forró serpenyőbe, és süsse a palacsintát mindkét oldalán aranybarnára.

5. A kész palacsintákat helyezd papírtörlőre, hogy eltávolítsd róluk a felesleges zsírt.