„Ezt akkor csináltuk, amikor tavaly nyáron kempingeztünk, és az összes gyerek könyörgött, hogy idén is megcsinálhassuk.”

Utasítás:

1. Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
2. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
3. A lisztes keverékhez a vajat addig keverjük , amíg durva morzsára hasonlít.
4. Óvatosan forgasd bele az áfonyát.
5. Keverjük össze az írót és a vaníliát. Öntsük a száraz hozzávalókhoz, és keverjük addig, amíg puha tészta nem képződik.
6. Nyújtsd a tésztát 2,5 cm vastag kör alakúra. Vágj 12 kekszre.
7. Helyezd a kekszeket az előkészített sütőlapra.
8. Opcionális : Kenjük meg a tetejüket olvasztott vajjal.
9. Süsd 12-15 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
10. Hagyjuk kissé kihűlni egy rácson.