Fideo burgonyával és darált marhahússal

Utasítás

1. lépés: Hozzávalók előkészítése
Kockázd fel a paradicsomot, és vágd vékony szeletekre a vöröshagyma felét (a másik felét tedd félre). Aprítsd fel a fokhagymagerezdeket. Hámozd meg és vágd a burgonyát apró, egyforma kockákra az egyenletes főzéshez.

2. lépés: A darált marhahús főzése
Egy külön serpenyőben közepes lángon pirítsa meg a darált marhahúst, amíg megbarnul. Ízesítse enyhén sóval és borssal. Öntse le a felesleges zsírt, és tegye félre a sült marhahúst.

3. lépés: Pirítsd meg a Fideo tésztát
Melegítsd fel az étolajat egy nagy, mély serpenyőben vagy lábasban közepes lángon. Add hozzá a fideo tésztát, és folyamatosan keverd, amíg mély aranybarna nem lesz. A pirítás adja meg a tészta jellegzetes ízét, ezért figyelj rá, nehogy megégjen.

4. lépés: Paradicsom, hagyma és fokhagyma hozzáadása
Miután a tészta szépen megpirult, adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot, a félbevágott hagymát és az apróra vágott fokhagymát. Keverjük meg, és főzzük körülbelül 2-3 percig, amíg a paradicsom megpuhul, és a keverék illatos nem lesz.

5. lépés: A húsleves elkészítése
Öntsön annyi vizet a húsleveshez, hogy teljesen ellepje a tésztát és a zöldségeket (kb. 4-6 csésze). Adja hozzá a csirkehúsleveskockákat, és keverje addig, amíg teljesen fel nem oldódnak. Forralja fel az egészet alacsony lángon.

6. lépés: Adjuk hozzá a burgonyát és a marhahúst
Amikor a húsleves forrni kezd, adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát és a főtt darált marhahúst. Jól keverjük össze. Fedjük le a lábast, vegyük alacsonyra a lángot, és főzzük lassú tűzön 20-25 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul és az ízek össze nem keverednek.

7. lépés: Ízesítsd és tálald
Kóstold meg a húslevest, és szükség esetén adj hozzá még sót és borsot. Tálald a fideót melegen tálakban, és élvezd a gazdag, ízletes ízvilágát.