Flammkuchen tekercs 200 g sonkával és 1 hűtőből vett leveles tésztalappal

1. Először pucold meg a hagymát, és aprítsd fel a sonkával együtt. Ezután keverd össze a krémsajttal, és ízesítsd egy kevés sóval és bőséges borssal. Ízlés szerint adhatsz hozzá némi provencei fűszernövényt is.
2. Kend el egyenletesen a keveréket a kinyújtott leveles tésztán. Óvatosan nyújtsd ki a tésztát, és vágd kb. 3 cm vastag szeletekre. Helyezd a szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire.
3. Ezután süsd 10-15 percig 170 °C-on előmelegített sütőben, forró levegővel – hosszabb vagy rövidebb ideig, a kívánt pirítási foktól függően.
Gyakran kínálunk ilyen kis finomságokat vasárnapi villásreggelire, akár melegen, akár hidegen. Bármilyen partira is nagyszerűek.

A feltéteket mindig ízlés szerint változtathatod. Élvez!