Melyiket válassza?
A válasz a személyes egészségügyi céljaidtól és életmódodtól függ. Ha fogyni szeretnél, csökkenteni szeretnéd a koleszterinszintedet vagy a zsírbeviteledet, a főtt tojás a jobb választás. Sovány, könnyen emészthető és hosszan tartó energiát biztosít.
Ha értékeled az ízt, az állagot és a változatosságot, a tükörtojás vonzóbb lehet. Csak ne felejtsd el minimális olajjal sütni, és egészséges köretekkel, például teljes kiőrlésű kenyérrel, avokádóval vagy párolt zöldségekkel párosítani.
A legjobb megoldás, ha kombinálod a módszereket – főzhetsz tojást nassolnivalóként a hét folyamán, és alkalmanként fogyaszthatsz tükörtojást, ha egy kiadósabb reggelire vágysz.
