Przygotowanie składników: Zaczynamy od obrania i drobnego posiekania cebuli oraz czosnku. Na patelni rozgrzewamy olej, a następnie wrzucamy cebulę. Smażymy na średnim ogniu przez około 2-3 minuty, aż cebula stanie się szklista. Dodajemy czosnek i smażymy przez kolejną minutę, uważając, by się nie przypalił.

Smażenie mięsa: Do cebuli i czosnku dodajemy mięso mielone. Smażymy na dużym ogniu, rozdrabniając mięso łyżką, aż będzie całkowicie usmażone i zrumienione. Doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Smażymy jeszcze przez 2-3 minuty, by mięso nabrało pełnego smaku.

Przygotowanie zupy: Do patelni wlewamy bulion i zagotowujemy. Gdy bulion zacznie wrzeć, dodajemy gnocchi. Gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zazwyczaj około 2-3 minut, aż gnocchi wypłyną na powierzchnię. Następnie wlewamy śmietanę, dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze przez chwilę, aż zupa stanie się gęsta i kremowa.

Podanie: Zupę przelewamy do misek, a na wierzch posypujemy świeżą natką pietruszki. Podajemy gorącą, najlepiej z kromką świeżego chleba lub bagietki.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Zupa jest idealna do podania na obiad lub kolację, a jej pełny smak rozwija się jeszcze bardziej po kilku godzinach. Jeśli masz nadmiar, możesz przechować ją w lodówce przez 2-3 dni. Aby odświeżyć zupę, wystarczy podgrzać ją na małym ogniu, dodając odrobinę bulionu, jeśli zupa stała się zbyt gęsta.

Warianty:
Wegetariańska wersja: Zamiast mięsa mielonego użyj podsmażonych warzyw (np. papryki, cukinii i bakłażana) lub tofu, aby stworzyć pełnowartościową, wegetariańską wersję tego dania.
Ostre danie: Jeśli lubisz pikantne potrawy, dodaj do zupy świeżą papryczkę chili lub odrobinę ostrej papryki w proszku, by nadać jej wyrazistości.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innych klusek zamiast gnocchi?
Tak, możesz użyć innych rodzajów klusek, takich jak pierogi lub małe kluski śląskie. Jednak gnocchi dodają potrawie wyjątkowej konsystencji i smaku.

2. Jakie mięso najlepiej sprawdzi się w tym przepisie?
Najlepiej wybrać mięso mielone wołowe lub wieprzowe, ale równie dobrze sprawdzi się mieszanka obu rodzajów. Dla lżejszej wersji można użyć mięsa z indyka.

3. Czy mogę przygotować tę zupę wcześniej?
Tak, zupa świetnie smakuje także na drugi dzień, a jej smak staje się jeszcze bardziej intensywny. Po przygotowaniu przechowuj ją w lodówce i podgrzej przed podaniem.

4. Jakie przyprawy mogę dodać, aby zupa miała bardziej wyrazisty smak?
Możesz dodać świeży rozmaryn, oregano lub nawet odrobinę gałki muszkatołowej, aby wzbogacić smak zupy.