Fél kiló főtt, sózott burgonyához tettem 2 kanál zsírt, hagytam kihűlni. Ehhez tettem 2 tojást és annyi lisztet, amennyit felvett. Kb. 30 dkg. Vigyázni kell, hogy ne legyen kemény.
Összedolgoztam, kinyújtottam lisztes deszkán és szaggattam. Aztán zsír-olaj keverékében, közepes tűzön sütöttem. Mi porcukorral és lekvárral ettük, de 1-1 darab elfogy magában is.
Marietta Klaudia Boldizsar konyhájából!
