Áztasd be a gyümölcsöt:
Áztass be 1 csésze datolyát és 1/2 csésze aszalt sárgabarackot forró vízbe 10 percig, hogy megpuhuljanak. 2. Őröld meg a kesudiót:
Turmixolj 1/2 csésze kesudiót egy aprítógépben, amíg finomra nem aprítod.
A gyümölcsök turmixolása:
Tedd a beáztatott datolyát és sárgabarackot, valamint fél csésze szilvát egy aprítógépbe.
Turmixold 1-2 percig, amíg sima és jól össze nem áll.
Száraz hozzávalók hozzáadása:
Adjunk 1 csésze kókuszreszeléket a keverékhez, és turmixoljuk újra össze.
Ha a keverék túl ragacsos, adjunk hozzá 1-2 evőkanál őrölt zabpelyhet, és turmixoljuk simára.
A keverék elkészítése:
Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
Kend rá a keveréket, és nyomkodd le a kezeddel, hogy egyenletes réteget képezzen.
Simítsd el a felületét egy kanál vagy spatula hátuljával.
Hűtés:
Helyezze a tepsit a hűtőszekrénybe vagy a fagyasztóba körülbelül 30 percre, hogy a keverék megkeményedjen. 7. Vágja csíkokra:
Miután a keverék megszilárdult, vedd ki a hűtőszekrényből vagy a fagyasztóból.
Vágd csíkokra vagy falatnyi darabokra.
Tárolás:
Az energiaszeleteket légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárolja.
Tálalási javaslatok:
Ezek a házi készítésű energiaszeletek tökéletesek egy gyors nassolnivalónak, edzés előtti energialöketnek vagy egészséges nassolnivalónak. Fogyaszthatók önmagukban, vagy egy csésze teával vagy kávéval.
Elkészítési tipp:
Ha az édesebb ízt kedveli, adhat a keverékhez egy kevés mézet vagy juharszirupot.
Kísérletezzen különböző diófélékkel és aszalt gyümölcsökkel, hogy létrehozza kedvenc kombinációját.
Tápértékkel járó előnyök:
Az energiaszeletek magas természetes cukor-, egészséges zsír- és rosttartalmúak, így gyors és hosszan tartó energialöketet biztosítanak. Értékes vitamin- és ásványianyag-forrást jelentenek az aszalt gyümölcsökből és diófélékből származó forrásként. Étrendi információk:
Vegetáriánus: Igen
Gluténmentes: Igen (gluténmentes zabpehely használata esetén)
Tejmentes: Igen
Tárolási tippek:
Az energiaszeleteket légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben akár egy hétig is tárolhatja. Hosszabb tároláshoz tegye őket a fagyasztóba, és szükség szerint engedje fel.
Amiért imádni fogja ezt a receptet:
Ezek a házi készítésű energiaszeletek nemcsak finomak és könnyen elkészíthetők, hanem tele vannak tápanyagokkal, amelyek egész nap energikusak maradnak. Tökéletes harapnivalók bármilyen alkalomra vagy helyre.
Alkalmazás:
Lásd a következő oldalt
