Házi készítésű őszibarackos és tejszínes krém recept

Házi őszibarackos-tejszínes krém receptjének elkészítése:

1. Őszibarack főzése: Egy kis lábasban közepes lángon keverjük össze az apróra vágott őszibarackot, a kristálycukrot és a citromlevet. Főzzük 5-7 percig, időnként megkeverve, amíg az őszibarack megpuhul, és a keverék szirupos állagúvá nem válik. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk teljesen kihűlni.
2. Krémsajtos alap összekeverése: Egy közepes tálban keverjük simára a krémsajtot, a porcukrot, a vanília kivonatot és egy csipet sót.
3. Keverékek összekeverése: Miután az őszibarackos keverék kihűlt, adjuk hozzá a krémsajtos keverékhez. Keverjük jól össze, de hagyjunk benne néhány őszibarackdarabot az állag kedvéért.
4. Hűtés: Öntse a krémet egy tálalóedénybe vagy légmentesen záródó edénybe. Tálalás előtt legalább 1 órán át hűtse a hűtőszekrényben.