Béleljünk ki két nagy tepsit sütőpapírral, és tegyük félre.
2. Krémezd be az alapot
Egy nagy tálban keverd krémesre a vajat és a porcukrot, amíg könnyű és habos nem lesz.
Szükség szerint kapard le a tál oldalát, hogy sima keveréket kapj.
3. Íz és textúra hozzáadása
Keverjük hozzá a vanília- és mandulakivonatot.
Fokozatosan keverjük hozzá a lisztet és a panko morzsát, amíg teljesen össze nem keveredik. Megjegyzés: Ügyeljünk arra, hogy sima, fűszerezetlen pankót használjunk – ez egy édes csemege, nem sós!
4. Formázd meg a sütiket
Osszuk a tésztát 10 egyenlő részre.
Formázz mindegyikből gombócot, majd lapítsd ki fél hüvelyk vastag korongokká.
5. Süsd meg
Helyezd a sütiket az előkészített sütőlapokra.
Süsd 15 percig , félidőben megforgatva a tepsiket.
A sütiknek felül világosnak, az aljuk pedig enyhén aranybarnának kell maradniuk.
6. Hűtsd le és díszítsd
Hagyjuk a sütiket 10 percig hűlni a tepsiben , majd tegyük át egy rácsra.
Még kissé melegen forgasd meg mindegyik süteményt porcukorban, hogy puha, habos végeredményt kapj.
Utasítás
