Hógolyófalatkák a lassú főzőben

Hogyan készítsünk lassú tűzhelyen hógolyókat:

1. lépés: A csokoládé megolvasztása
Helyezze mindkét zacskó fehér csokoládécseppet a lassú főzőbe, és állítsa alacsony fokozatra . Hagyja melegedni 30 percig, keverje meg, majd főzze további 15-20 percig, amíg teljesen megolvad és selymes nem lesz.

2. lépés: Mindent összekeverünk
Keverjük hozzá a szeletelt mandulát, a kókuszreszeléket és a rizspelyhet. Jól összekeverjük, hogy a fehér csokoládé minden darabot bevonjon.

3. lépés: A fürtök formázása
Kanalazás közben tartsa a lassú főzőt alacsony fokozaton , hogy sima állagú maradjon. Kiolajozott sütikanállal kanalazza a darabokat egy sütőpapírral bélelt tepsire vagy deszkára.

4. lépés: Hagyjuk őket megszilárdulni
Hagyjuk a hógolyókat kihűlni és megszilárdulni (a hűtés felgyorsítja a folyamatot). Miután megszilárdultak, tegyük át őket légmentesen záródó edénybe tárolás céljából.