„Hű, ezt jobb, ha leírod!” – Ezek voltak a férjem első szavai, miután megkóstolta haha
Klasszikus őszibarackos sütemény elkészítése :
1. lépés: Előmelegítés és előkészítés (5 perc): Melegítse elő a sütőt 175°C -ra . Kenjen ki egy 23×23 cm-es sütőtálat vajjal vagy sütőspray-vel.
2. lépés: A vajas alap elkészítése (2 perc): Öntsd az olvasztott vajat az előkészített sütőtálba, és döntsd meg a tálat, hogy a vaj egyenletesen eloszoljon az alján.
3. lépés: A száraz hozzávalók összekeverése (2 perc): Egy keverőtálban keverjük össze a lisztet és 4 3 csésze fehér cukrot . Habverővel vagy kanállal keverjük el, hogy minden jól összekeveredjen.
4. lépés: A Cobbler összeszerelése (2 perc): Öntsük a lisztes-cukros keveréket egyenletesen a tepsiben lévő olvasztott vajra. Ne keverjük össze a nedves és a száraz hozzávalókat.
5. lépés: Kanalazzuk bele az őszibarackot (2 perc): Nyissuk ki a szeletelt őszibarackot tartalmazó konzervet, és öntsük a sziruppal együtt a lisztes keverékre a sütőtálban.
6. lépés: Süsd tökéletesre (45-50 perc): Helyezd a sütőtálat az előmelegített sütőbe, és süsd 45-50 percig , vagy amíg a teteje aranybarna és ropogós nem lesz, és az őszibarackok buborékolni nem kezdenek.
7. lépés: Melegen tálaljuk: Vegyük ki a süteményt a sütőből, és hagyjuk néhány percig hűlni tálalás előtt. Szórjunk rá még egy kis fehér cukrot és opcionálisan őrölt fahéjat . Tálaljuk melegen, magában vagy egy gombóc vaníliafagylalttal.
