Hű, fogalmam sem volt, hogy két hozzávalóból is lehet kenyeret sütni!

Hogyan készítsünk két hozzávalós fehérjés kenyeret :

1. 1. lépés: Melegítse elő a sütőt és készítse elő a tepsit: Melegítse elő a sütőt 175°C -ra . Béleljen ki egy kenyérsütő formát sütőpapírral, vagy vajazza ki vékonyan, hogy a kenyér ne ragadjon le.
2. 2. lépés: Tojásfehérje-por hidratálása: Egy nagy keverőtálban keverjen össze 1 csésze tojásfehérje-port 1 csésze vízzel . A keveréket alaposan verje fel, amíg teljesen hidratált nem lesz, és lágy csúcsokat nem képez.
3. 3. lépés: Túró elkeverése: Adjunk 1 csésze fermentált túrót a tojásfehérje keverékhez. Kézi mixerrel vagy habverővel keverjük össze mindent, amíg sima nem lesz.
4. 4. lépés: Öntés, simítás és sütés: Öntsük a tésztát az előkészített kenyérformába, és egy spatulával simítsuk el a tetejét. Helyezzük a kenyérformát az előmelegített sütőbe, és süssük 40-45 percig , vagy amíg a kenyér megszilárdul, és a teteje aranybarna nem lesz.
5. 5. lépés: Hűtsd ki és tálald: Vedd ki a kenyeret a sütőből, és hagyd a formában körülbelül 10 percig hűlni. Ezután tedd át egy rácsra, hogy teljesen kihűljön. Szeleteld fel, és fogyaszd natúr, vagy kedvenc krémjeiddel és feltéteiddel.