Idealny przepis na pieczone ziemniaki

Umieść ziemniaki bezpośrednio na środkowej półce piekarnika, a blachę do pieczenia umieść na półce poniżej, aby zbierała ewentualne krople.
Piecz przez 50-60 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie po nakłuciu widelcem.
Krok 5: Podawanie:
Wyjmij pieczone ziemniaki z piekarnika i pozwól im ostygnąć przez kilka minut.
Przekrój każdego ziemniaka wzdłuż i rozluźnij wnętrze widelcem.
Dodaj swoje ulubione dodatki i podawaj na gorąco.
Wskazówki i uwagi dotyczące gotowania:
Wybór ziemniaków: Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj czerwonych ziemniaków, ponieważ mają wysoką zawartość skrobi, dzięki czemu idealnie nadają się do pieczenia.
Chrupiąca skórka: Aby uzyskać wyjątkowo chrupiącą skórkę, piecz ziemniaki bez owijania ich w folię aluminiową. Folia zatrzymuje wilgoć, dzięki czemu skórka będzie bardziej miękka.
Równomierne pieczenie: Upewnij się, że ziemniaki są podobnej wielkości, aby upiekły się równomiernie.
Wariacje:
Pieczone ziemniaki z czosnkiem i ziołami: Natrzyj ziemniaki posiekanym czosnkiem i suszonymi ziołami wraz z oliwą z oliwek dla dodatkowego smaku.
Ziemniaki faszerowane serem: Po upieczeniu wydrąż ziemniaki i wymieszaj je z startym serem, śmietaną i dymką. Przełóż masę z powrotem do skórek i piecz przez kolejne 10 minut.
Pieczone ziemniaki faszerowane: Posyp śmietaną, pokruszonym boczkiem, startym serem cheddar i posiekanym szczypiorkiem, aby uzyskać klasyczny farsz ziemniaczany.