Krok 2: Pokrój galaretki w kostkę
- Gdy smakowe galaretki stężeją, pokrój je w drobną kostkę. Odłóż je na bok w misce, upewniając się, że kolory są wymieszane, aby uzyskać efekt mozaiki.
Krok 3: Przygotuj mieszankę żelatyny mlecznej
- W małej misce rozpuść 1 opakowanie bezsmakowej żelatyny w proszku w 1/4 szklanki zimnej wody. Pozwól mu kwitnąć przez 5 minut.
- Podgrzej 3/4 szklanki wody w rondlu. Gdy się ogrzeje, dodaj rozkwieconą żelatynę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
- Zdejmij z ognia i wymieszaj z 1 puszką słodzonego mleka skondensowanego. Pozwól mieszaninie ostygnąć do temperatury pokojowej (ale nie pozwól jej stężeć).
Krok 4: Złóż galaretkę mozaikową
- Ułóż smakowe kostki galaretki w dużej foremce lub pojedynczych filiżankach.
- Delikatnie wlej mieszankę mleczno-żelatynową na kostki, upewniając się, że są równomiernie rozprowadzone.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub do całkowitego stężenia.
Porcja
Ostrożnie wyjmij galaretkę mozaikową z formy, zanurzając ją w ciepłej wodzie na kilka sekund, a następnie odwróć ją na talerzu do serwowania. Pokrój na porcje i podawaj schłodzone.
Wskazówki, jak odnieść sukces
- Użyj kontrastowych kolorów galaretki, aby uzyskać najbardziej efektowny wygląd.
- Pozwól żelatynie mlecznej ostygnąć przed nalaniem, aby uniknąć stopienia kostek galaretki.
- Aby dodać stylu, udekoruj bitą śmietaną lub świeżymi owocami.
Ciesz się piękną, kolorową rozkoszą Mosaic Jelly – deseru, który jest tak samo przyjemny w przygotowaniu, jak w jedzeniu!
