Składniki:
- 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
80 g oliwek czarnych
1 średnia cebula
250 g pomidorów pelati z puszki
20 g koncentratu pomidorowego
4 kromki chleba
60 g sera feta
1 jajko
1 pęczek natki pietruszki
3 łyżki mleka
3 łyżki brendy
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 szklanki wody
1/2 łyżeczki cukru
pieprz czarny
sól
oliwa z oliwek
Dodatkowo:
40 g sera feta
natka pietruszki
