Egy tálban keverj össze 350 ml szobahőmérsékletű vizet, 1 evőkanál cukrot és 8 gramm szárított élesztőt. Fedd le a tálat, és hagyd pihenni 5 percig.
Adjunk hozzá 25 ml napraforgóolajat, és szitáljunk bele 500 gramm lisztet. Ez a lépés fontos a puha állag eléréséhez.
Keverjük össze a hozzávalókat, amíg ragacsos és viszkózus tésztát nem kapunk. Fedjük le a tálat, és hagyjuk pihenni meleg helyen 1 órán át.
1 óra elteltével keverjük a tésztát 30 másodpercig. Fedjük le újra a tálat, és hagyjuk pihenni további 30 percig.
Szórjunk lisztet az asztalra, és nyújtsuk ki a tésztát téglalap alakúra. Hajtsuk össze a tésztát, fedjük le egy tállal, és hagyjuk pihenni 10 percig.
Szórjuk meg újra liszttel az asztalt, és nyújtsuk ki a tésztát. Ezután formázzuk tetszés szerint.
Helyezzük a tésztát egy sütőálló tálba, és díszítő bevágásokat készítsünk belőle. Süssük 230°C-on 30-40 percig.
Sütés után hagyjuk kicsit hűlni, mielőtt felszeleteljük és élvezzük a házi készítésű kenyeret. Az illata és íze egy német pékségbe repít!
Ezzel az egyszerű és gyors recepttel mindössze néhány perc alatt élvezheti a friss és finom kenyeret. Próbálja ki ezt a hagyományos német receptet, és lepje meg családját a házi kenyér örömével. Ha bármilyen kérdése van, megnézheti a recept videóját.
