Kęski śnieżki w wolnowarze

Jak przygotować kulki śnieżne w wolnowarze:

Krok 1: Rozpuść czekoladę.
Umieść obie torebki z białą czekoladą w wolnowarze i ustaw go na NISKĄ moc . Pozostaw do podgrzania na 30 minut, zamieszaj, a następnie gotuj przez kolejne 15–20 minut, aż czekolada całkowicie się rozpuści i stanie się jedwabista.

Krok 2: Połącz wszystko.
Dodaj płatki migdałów, wiórki kokosowe i płatki ryżowe. Dokładnie wymieszaj, aby biała czekolada pokryła każdy kawałek.

Krok 3: Formowanie klastrów.
Utrzymuj wolnowar na NISKIM ustawieniu podczas nabierania, aby zachować gładką konsystencję. Używając natłuszczonej łyżki do ciastek, nakładaj porcje na blachę lub stolnicę wyłożoną papierem do pieczenia.

Krok 4: Odstaw do stężenia.
Pozostaw kulki do ostygnięcia i stwardnienia (schładzanie przyspiesza proces). Po stwardnieniu przełóż je do szczelnego pojemnika do przechowywania.