Ma egy olyan receptet osztok meg, ami tökéletes összejövetelekre vagy csak egy meghitt esti nassolnivalóra — Alacsony szénhidráttartalmú baconös cheddaros mini sajtgolyók . Mivel gyakran zsonglőrködöm a munka és a magánélet között, ezek a kis finomságok igazi megmentők, amikor valami gyors, mégis laktatóra van szükségem. A családi összejövetelekről ismert klasszikus sajtgolyók ihlették , és egy alacsony szénhidráttartalmú csavart adtam nekik. Ezek a mini sajtgolyók ízletesek, könnyen elkészíthetők, és mindenképpen népszerűek. Ráadásul ki tudna ellenállni bárminek, ami baconös-cheddaros?
Ezek az ízletes sajtgolyók önmagukban is fantasztikusak, de ha főételt szeretnél készíteni belőlük, érdemes ropogós zöldsalátával vagy néhány sült zöldséggel párosítani őket. Nagyszerűen mutatnak egy szendvicstál mellé is, kellemes kontrasztot alkotva néhány pikáns savanyúsággal és lédús koktélparadicsommal. Parti előételként tálald őket különféle mártogatósokkal, például dijoni mustárral vagy egy könnyű ranch öntettel.
Hozzávalók
225 g krémsajt, meglágyítva
2,5 dl erős cheddar sajt, reszelve
6 szelet bacon, megfőzve és összemorzsolva
1 evőkanál friss metélőhagyma, apróra vágva
1/2 teáskanál fokhagymapor
1/4 teáskanál fekete bors
1/2 csésze pekándió, finomra aprítva
Elkészítés
Folytatás a következő oldalon
