A mangó értékes ásványi anyagokat is tartalmaz, például cinket, káliumot, foszfort, nátriumot és magnéziumot, amelyek támogatják az egészséges keringési rendszer működését. Az antioxidánsok és polifenolok jelenlétének köszönhetően a mangó segít csökkenteni az erek gyulladását, megelőzni az érelmeszesedést és csökkenteni a „rossz” LDL-koleszterin szintjét.
A gyümölcsben található kálium és magnézium hatékonyan szabályozza a vérnyomást, ami ezenkívül védi a szívet a szív- és érrendszeri betegségektől. Ez a mangó egyedi összetételének köszönhető, amely ezen tulajdonságainak köszönhetően javítja a szív és az érrendszer egészségét.
A mangó segíti az emésztést és segít a fogyásban
Ez a gyümölcs gazdag emésztőenzimekben – amilázokban –, amelyek hatékonyan bontják le az összetett szénhidrátokat egyszerű cukrokká, elősegítve az emésztési folyamatot. A mangó rostban és vízben is gazdag, ami teltségérzetet okoz és az emésztőrendszer működését szabályozva megelőzi a székrekedést.
Ennek köszönhetően a mangó szövetséges lehet azok számára, akik a túlsúly, különösen a hasi zsír ellen küzdenek.
Hogyan lehet felismerni az érett mangót?
Mangó vásárlása előtt érdemes alaposan megvizsgálni. Az érett mangó kissé enged az ujjnyomásnak, de nem szabad túl puhanak lennie. A héjának simának és sötét foltoktól mentesnek kell lennie, az illatnak intenzívnek és gyümölcsösnek kell lennie, amelyet a gyümölcs tövében lehet a legjobban érezni.
Érdemes megjegyezni, hogy a héj színe nem mindig jelzi az érettséget – a mangófajták színe eltérő, így például a vörös árnyalat nem feltétlenül jelzi az érettséget. Az illat hiánya vagy az állott, erjedő szag azonban arra utalhat, hogy a gyümölcs túlérett és fogyasztásra alkalmatlan.
