Krémes csirke és Tomatillo Verde tészta

Utasítás

1. Főzd meg a tésztát
Forralj fel egy nagy fazék enyhén sós vizet. Add hozzá a tésztát, és főzd 8-10 percig, időnként megkeverve, amíg „al dente” állagú nem lesz. Szűrd le, és tedd félre.

2. A szósz elkészítése
Egy közepes lábasban, közepesen magas lángon keverjük össze a queso blanco-t és a tomatillo-szószt. Keverjük simára és jól összekeverjük. Adjuk hozzá a kockára vágott csirkét, és melegítsük 5-10 percig, amíg átmelegszik. Vegyük le a tűzről.

3. Keverjük össze és melegítsük át
. Tegyük vissza a lecsöpögtetett tésztát a fazékba. Öntsük a meleg szószkeveréket a tésztára, és óvatosan keverjük el, hogy bevonja. Közepes lángon főzzük 3-5 percig, amíg minden átmelegszik.

4. Tálalás és díszítés
Azonnal tálaljuk, ízlés szerint reszelt parmezán sajttal megszórva.

Tipp

Még gyorsabb elkészítéshez használjon maradék grillcsirkét. Ez az étel krémes, ízletes, és tökéletes a zsúfolt estékre, amikor a kényelem a legfontosabb.