Rozgrzewające danie z makaronem, które łączy w sobie delikatną wołowinę, wyrazistą paprykę i wykwintny, kremowy sos. Idealne na kameralne kolacje lub na zrobienie wrażenia na gościach bez zbędnych ceregieli.
Składniki
| Składnik | Kwota |
|---|---|
| Makaron penne | 250 gramów |
| Stek wołowy (polędwica lub antrykot) | 300 g, pokrojone w cienkie plasterki |
| Oliwa z oliwek | 1 łyżka stołowa |
| Masło | 1 łyżka stołowa |
| Cebula | 1 mały, pokrojony w plasterki |
| Czerwona papryka | 1, pokrojony |
| Żółta papryka | 1, pokrojony |
| Zielona papryka | 1, pokrojony |
| Czosnek | 3 ząbki, posiekane |
| Śmietanka kremówka | 1 filiżanka |
| Rosół wołowy | ½ szklanki |
| Ser parmezan | ½ szklanki startego |
| Czarny pieprz | 1 łyżeczka |
| Papryka | ½ łyżeczki |
| Sól | ½ łyżeczki (dostosuj do smaku) |
| Przyprawa włoska | ½ łyżeczki |
