Kto by pomyślał, że 60. urodziny mogą smakować tak słodko? Spróbuj tego nieodpartego deseru z czterech składników
Zbierz swój kwartet mistrzów: 4 proste składniki
Piękno tego przepisu tkwi w jego prostocie. Prawdopodobnie masz już te podstawowe składniki pod ręką!
Będziesz potrzebować:
1 opakowanie (15 uncji) mieszanki do ciasta cytrynowego – stanowi podstawę smaku i tworzy magiczną polewę.
1 kostka (8 uncji) pełnotłustego serka śmietankowego, zmiękczonego – aby uzyskać niezastąpioną, bogatą i pikantną warstwę śmietankową.
1 słoik (10 uncji) kremu cytrynowego – prawdziwa bomba intensywnego, pikantnego smaku cytryny.
1 szklanka (2 kostki) niesolonego masła – roztopione do uzyskania złotego koloru, to klucz do uzyskania chrupiącej, kruchej wierzchniej warstwy.
Opcjonalny dodatek: Posypka z cukru pudru, świeże jagody lub kleks bitej śmietany do podania.
5-minutowe przygotowanie: Twoja droga do deserowej nirwany
Jeśli potrafisz otworzyć opakowanie i wymieszać, to znaczy, że opanowałeś ten przepis.
Rozgrzej i przygotuj: Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Podczas nagrzewania poświęć chwilę na lekkie natłuszczenie formy do pieczenia o wymiarach 9×13 cali. To Twój jedyny krok „kucharski”!
Przygotuj przepyszną warstwę cytrynową: W średniej misce połącz rozmiękczony serek śmietankowy z całym słoikiem kremu cytrynowego. Ubij mikserem ręcznym lub trzepaczką, aż masa będzie idealnie gładka i kremowa. Rozprowadź tę cudowną mieszankę równomiernie na dnie przygotowanego naczynia do pieczenia.
Warstwa „wysypowa” i maślana: A teraz czas na krok, który sam w sobie jest tytułem! Równomiernie posyp całą zawartość opakowania suchej mieszanki do ciasta cytrynowego bezpośrednio na warstwę serka śmietankowego. Nie mieszaj. Kluczem jest to, aby warstwy pozostały oddzielne. Na koniec roztopione masło rozprowadź jak najrówniej po całej powierzchni mieszanki do ciasta.
Piecz do złotej perfekcji: Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 35-45 minut. Chcesz uzyskać głęboko złocistobrązową, chrupiącą warstwę wierzchnią i nadzienie z bąbelkami na brzegach.
Kluczowy odpoczynek: Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na co najmniej 20–30 minut przed podaniem. Ten czas odpoczynku pozwoli kremowemu spodowi stężeć, ułatwiając krojenie i podawanie.
