Zawiń rolkę w papier pergaminowy i zawiń w folię. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 1 godzinę, następnie zmniejszyć temperaturę do 160 stopni i piec przez 1,5 godziny.
Następnie tniemy papier i folię. Gotową golonkę wieprzową włóż na 1 godzinę do lodówki, aby ułatwić krojenie.
Pokrój bułkę i podawaj. Smacznego!
