ŁATWA ZAPIEKANKA MEKSYKAŃSKA

Instrukcje:

Teraz pokażemy Ci, jak przygotować tę pyszną i łatwą zapiekankę meksykańską:

Krok 1: Przygotowanie piekarnika

1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 160°C.

Krok 2: Zrumienienie mielonej wołowiny

1. Na dużej patelni podsmaż chudą mieloną wołowinę, upewniając się, że odsączyłeś nadmiar tłuszczu.

Krok 3: Składanie naczynia żaroodpornego

1. W misce wymieszaj zrumienioną mieloną wołowinę z fasolą w stylu ranch, pomidorami Ro-tel, posiekaną cebulą, przyprawą do taco, kremem z kurczaka i wodą.
2. Gotuj mieszankę na średnio-małym ogniu, aż składniki się połączą i podgrzeją.

Krok 4: Nakładanie warstw i pieczenie

1. Lekko natłuść naczynie żaroodporne o wymiarach 9×13 cali.
2. Przygotuj warstwę bazową z pokruszonych chipsów tortilla.
3. Rozłóż warstwę mieszanki wołowiny i fasoli, a następnie posyp połową sera cheddar.
4. Powtórz warstwy jeszcze raz.
5. Przykryj naczynie folią i piecz przez 20–30 minut, aż będzie gorące i zacznie bulgotać.

Krok 5: Podawanie

1. Po wyjęciu naczynia z piekarnika odstaw je na 5–10 minut.
2. Zbierz wszystkich przy stole i podaj zapiekankę z łyżką kwaśnej śmietany i sporą porcją salsy