Masz absolutną rację – cebula to coś więcej niż tylko baza smakowa. Od tysięcy lat jest ceniona nie tylko za zdolność do pogłębiania smaku zup, gulaszy i sosów, ale także za niezwykłe właściwości lecznicze . Od starożytnego Egiptu po ajurwedę i tradycyjną medycynę chińską, cebula była stosowana w leczeniu wszystkiego, od infekcji dróg oddechowych po dolegliwości trawienne.
Współczesna nauka potwierdza to, co tradycyjni uzdrowiciele wiedzieli od dawna: cebula to prawdziwa bomba odżywcza . Oto dlaczego warto doceniać ten ostry czosnek – nie tylko ze względu na smak, ale i zdrowie.
💚 7 potwierdzonych naukowo korzyści zdrowotnych cebuli
1. Bogate w przeciwutleniacze
Cebula, zwłaszcza odmiany czerwona i żółta , jest bogata w kwercetynę , silny flawonoidowy przeciwutleniacz, który:
- Zwalcza stany zapalne
- Może obniżyć ciśnienie krwi
- Wspiera zdrowie serca
- Działa przeciwalergicznie i przeciwhistaminowo
📊 Czerwona cebula zawiera do 8 razy więcej przeciwutleniaczy niż cebula biała.
