Lekarze ujawniają, że jedzenie okry powoduje…
3. Chroni serce, pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu
Oprócz błonnika, okra zawiera również wiele naturalnych przeciwutleniaczy.
Błonnik pomaga „wymiatać” zły cholesterol z organizmu, a przeciwutleniacze chronią ściany naczyń krwionośnych przed starzeniem i miażdżycą.
Kobiety mogą gotować okrę, mieszać ją z sosem sojowym lub rozcieńczonym fermentowanym tofu i jeść z białym ryżem. Regularnie spożywaj 2-3 posiłki w tygodniu, aby zobaczyć wyraźne efekty.
4. Wzmacnia odporność, działa przeciwzapalnie
Okra jest naturalnym źródłem witaminy C, zawiera także flawonoidy – grupę silnych substancji przeciwzapalnych.
Witamina C pomaga zwiększyć produkcję przeciwciał i komórek odpornościowych, pomagając organizmowi zwalczać powszechne infekcje.
Bardzo polecany osobom, które często są zmęczone, podatne na przeziębienia lub wracają do zdrowia po chorobie.
5. Wspieraj zdrowe kości i stawy
Witamina K i kwas foliowy zawarte w okrze to dwa ważne mikroskładniki odżywcze, które pomagają wzmacniać kości i lepiej regenerować tkankę łączną.
Osoby starsze, osoby w okresie menopauzy lub cierpiące na choroby kości i stawów powinny regularnie przyjmować suplementy, aby zapobiegać osteoporozie.
Oprócz okry, warto jeść więcej małych ryb z ośćmi, ciemnozielone warzywa i codziennie wykonywać lekkie ćwiczenia, aby zwiększyć wchłanianie wapnia.
Kto nie powinien jeść okry
Okra jest generalnie bezpieczna i odżywcza dla większości ludzi, ale niektóre osoby powinny ją ograniczać lub unikać ze względu na szczególne problemy zdrowotne lub nadwrażliwość. Oto zestawienie:
1. Osoby podatne na kamienie nerkowe
Dlaczego: Okra zawiera szczawiany, które mogą wiązać się z wapniem i tworzyć kamienie szczawianowo-wapniowe w nerkach.
Porada: Jeśli masz kamienie nerkowe, zwłaszcza szczawianowo-wapniowe, warto ograniczyć spożycie okry i innych produktów zawierających dużo szczawianów (np. szpinaku, buraków lub słodkich ziemniaków).
2. Osoby z problemami trawiennymi (zespół jelita drażliwego, gazy lub wzdęcia)
Dlaczego: Okra zawiera dużo fruktanów (rodzaj węglowodanów), które mogą powodować gazy, wzdęcia lub skurcze u osób z zespołem jelita drażliwego (IBS) lub innymi schorzeniami związanymi z nadwrażliwością na FODMAP.
Rada: Najpierw spróbuj małych porcji lub zrezygnuj z tego środka, jeśli wywołuje on u Ciebie objawy.
3. Osoby z zaburzeniami krzepnięcia krwi lub przyjmujące leki rozrzedzające krew
Dlaczego: Okra zawiera witaminę K, która odgrywa rolę w krzepnięciu krwi. Może wchodzić w interakcje z warfaryną (Coumadin) lub innymi lekami przeciwzakrzepowymi.
Rada: Utrzymuj stałe spożycie witaminy K i skonsultuj się z lekarzem, jeśli przyjmujesz leki rozrzedzające krew.
4. Osoby przyjmujące leki obniżające poziom cukru we krwi
Dlaczego: Okra może obniżać poziom cukru we krwi, co może nasilać działanie leków przeciwcukrzycowych i potencjalnie powodować hipoglikemię (niski poziom cukru we krwi).
Rada: Uważnie kontroluj poziom cukru we krwi i skonsultuj się z lekarzem, zanim dodasz duże ilości cukru do swojej diety.
5. Osoby uczulone na okrę
Dlaczego: Rzadko występuje, ale okra zawiera białka podobne do lateksu, które mogą wywołać reakcje u osób uczulonych na lateks.
Objawy: swędzenie, pokrzywka, obrzęk lub trudności w oddychaniu po spożyciu okry.
Rada: Unikaj okry i skonsultuj się z alergologiem, jeśli podejrzewasz reakcję alergiczną
