Lusta napi citromos krémes piteszeletek

Szükséges eszközök

• 9×9 hüvelykes sütőtál
• Kézi vagy álló mixer
• Keverőtálak
• Legyintés

Utasítás

1. lépés: Melegítse elő a sütőt.
Állítson elő a sütőt 175°C-ra. Kenjen ki vékonyan egy 23×23 cm-es sütőtálat, hogy a teteje ne ragadjon le.

2. lépés: A tészta elkészítése
Egy tálban keverjük össze a graham keksz morzsáját, a cukrot és az olvasztott vajat, amíg egyenletes nem lesz.
Nyomkodjuk a keveréket határozottan a sütőedény aljába, hogy sima, tömör tésztát kapjunk.

3. lépés: A krémsajtos réteg elkészítése
Egy külön tálban verjük fel a puha krémsajtot és a porcukrot, amíg krémes és csomómentes nem lesz.
Óvatosan forgassuk bele a felvert öntetet, amíg teljesen össze nem áll.
Kenjük el egyenletesen a keveréket a graham kekszes tésztán.

4. lépés: Kend a
citromos pite töltelékét a krémsajtos rétegre. Egy spatulával egyenletesen oszlasd el.

5. lépés: Süsd és hűtsd
Süsd 25-30 percig, vagy amíg a szélei megpirulnak, és a közepe enyhén remeg.
Hagyd teljesen kihűlni szobahőmérsékleten, majd legalább 2 órára tedd hűtőbe, hogy a rétegek megszilárduljanak.

6. lépés: Tálalás
Szeleteljük kockákra. Mindegyik darabot tegyünk tejszínhabbal, egy szelet citrommal és szórjuk meg porcukorral.
Hűtve tálaljuk – vagy tároljuk hűtőszekrényben későbbi frissítő csemegéért.

---

Ezek a szeletek tökéletesek tavaszi összejövetelekre, villásreggeli asztalokra, vagy bármikor, amikor egy krémes citrusos desszertre vágysz. Kíváncsi vagy egy kis csavarra? Próbáld ki a citromos tölteléket málnára vagy lime-ra cserélni.